Американское барбекю рецепт

Оставляйте, пожалуйста, комментарии! И подписывайте их своими именами и псевдонимами, чтобы я вас различала! У меня в блоге уже есть ряд рецептов свиных ребрышек, запеченных в духовке, но хороших ребрышек много не бывает, не правда ли? В этот раз самым важным дополнительным ингредиентом является бурбон - американское кукурузное виски.

Что готовят на гриле американцы

Сезон готовки на гриле стартовал, и грех этим не воспользоваться! Низкокалорийные овощи, приготовленные на гриле, спешат занять свое место в вашем летнем меню и порадовать отменным вкусом и внушительным набором полезных микроэлементов. Ультрабыстрые диетические овощи-гриль могут стать прекрасным летним гарниром к чему угодно.

Наверное, когда говорят "барбекю," большинство представляет себе мясо, приготовленное на гриле. Но в США у термина "барбекю" есть и еще одно, тоже популярное значение: медленно томленное мясо чаще всего свинина , разобранное на мелкие кусочки, со сладковатым соусом-барбекю. Это абсолютно культовое блюдо американского юга, очень сытное, душевное, любимое многими. Представьте себе плантацию где-нибудь в Алабаме: дикая жара, хлопковые поля, банджо, сладкий чай со льдом на большой открытой веранде, огромный котел с мясом на заднем дворе, над которым колдует какой-нибудь дядюшка Большой Джо Вот это оно. В плошке смешиваем паприку, соль, черный перец, сухую горчицу, чесночную приправу и коричневый сахар.

Многие ошибочно думают, что слово «барбекю» равнозначно приготовлению шашлыка или гамбургеров на гриле. Но это не совсем так. В современном понимании барбекю — это целая культура и в каком-то смысле даже философия, которая частично берет истоки и очень популяризированна в Штатах. При этом барбекю и гриль являются не менее популярными способами приготовления пищи и во многих других странах. Однако методы, ингредиенты и особенности культуры каждой страны, могут сильно различаться.

Похожие статьи

• Ремонт своими руками американского грузовика - Ремонт двигателей американских грузовиков
• Украшения для свадьбы своими руками мк - Печь барбекю своими руками - пошаговая инструкция!
• Варочные плиты из кирпича своими руками чертежи - Барбекю из кирпича: барбекю-камины, барбекю-компле
• Интерьеры домов в американском стиле - Дизайн интерьера в американском доме